时间:2023-01-07 16:45:20 | 浏览:3010
自制鸡尾酒,有着诱人的“高颜值”,口感很不错
经常去酒吧的朋友,除了体验那里放松的环境,还喜欢品尝美味的鸡尾酒。其实鸡尾酒的做法很随意,并不需要调酒师来操作,只要有创意,自己在家就能完成。自创的鸡尾酒超级简单,关键是很合自己的口味。除了品尝它的口味,高颜值也深受欢迎。不同颜色的鸡尾酒有着不同的表达,比如红色代表热情,黄色代表阳光,蓝色代笔理性等等。
这几天刚好休息,朋友们都休息在家里,下午茶的时候可以约上几个人,调几杯鸡尾酒,一边品尝一边聊天,是很放松的休息方式。鸡尾酒的度数并不高,里面还搭配了雪糕,雪碧等食材,看起来挺奇葩,但吃起来风味独特。好酒也要配精致的杯子,最好是玻璃杯,透过玻璃就能看到诱人的酒色,实在太馋了。
喝白酒比较烈性,喝啤酒比较爽朗,而鸡尾酒渲染的就是情调。喜欢浪漫的朋友可以试试,不论下午茶还是其他聚会,都适合安排,一点没有违和感,反而更能烘托现场气氛。下面就是详细的做法,喜欢的话可以记下来参考。
菜品:鸡尾酒
配料:雪糕,雪碧,海盐,朗姆酒或者清酒,冰块,橙汁或者桃汁等
烹饪步骤:
1、需要的材料多买好,其实很简单,都是平时常用的,可见准备工作也不难。这里准备了两个浅口盘子,就是图片中的这种,将适量的海盐和桃汁分别放在里面。
2、准备好喝鸡尾酒的杯子,最好是精致的玻璃杯子,这样不仅能有高颜值,喝起来也更有情调。杯子要先沾上桃汁,这样杯边就可以粘粘的,然后再粘上海盐,这样口味会更好。
3、这样看起来杯子的边缘就裹上了一层“白雪“,看起来也是更加精致。
4、用专业的工具,舀一勺子的树莓雪葩放在杯子里面。
5、之后将杯子放在冰箱里面,直接冻一会就行。
6、趁着这个时间,再准备好摇酒器,里面要倒入适量的朗姆酒,同时要加入几块冰块。
7、将摇酒器的盖子盖起来,直接左右摇晃就可以了,这样酒才能混合的均匀,还有冰爽的口感。
8、等到雪葩鸡尾酒冻好之后,直接从冰箱里面取出来,再将摇晃好的朗姆酒倒进去,但是不要倒太多,只要适量就行。
9、接着再倒入忌廉苏打,总共加起来差不多大半杯就行了,不要太多了,不然也会溢出来,颜色看起来像火焰,喝起来还有冰爽的口感,酒味中还有淡淡的甜味,很值得品尝。
烹饪贴士:
1、准备好做鸡尾酒的摇酒器,操作起来也不难,专门用来做鸡尾酒的。
2、还要准备好精致的杯子,最好还是玻璃的杯子,这样隔着玻璃就能看到里面鸡尾酒的颜色,像火焰一样,有着“高颜值“也有更好的食欲。
3、树莓雪葩加在杯子里面之后,还要放在冰箱里面冻一下。摇晃酒的时候也要加一点冰块,这样冰爽的口感更好。
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